Resep Pepes Tempe Seafood Enak dan Praktis

Cara Membuat Resep Pepes Tempe Seafood Praktis dan Sederhana Dengan Bumbu Spesial. Sudah lama sibuk dan banyak pekerjaan di rumah sehingga tidak update blog kesayanganku ini. Dan sepertinya teman teman blogger food yang lain juga gitu ya atau cuma saya aja nih. Tapi sekali nengok kok dah berubah ya. Oke untuk mengikuti perkembangan teman-teman, kali ini saya akan posting satu resep pepes yang murah dan sederhana tetapi mantab sekali rasanya. Namanya resep masakan pepes tempe dengan seafood ala aku sendiri. Bahan resep tempe ini sederhana dan cara membuat pepes tempe seafoodnya juga simpel alias tidak ribet.

Makanya aku pasti usahain ikutan event2 yang ada di klub klub masak yang aku ikuti. Nah kebetulan resep pepes tempe seafood ini juga aku ikutkan dalam event resep masakan asli Indonesia. Dan aku milih menyajikan tempe, menu sederhana yang sehat dan bergizi bagi yang berada di Indonesia tapi menu yang istimewa bagi aku (dan pasti teman teman yang ada di luar Indonesia lainnya juga) yang berada di luar Indonesia. Maklumlah cari jenis bahan makanan tradisional asli Indonesia ini sangat susah sekali dan jarang ada yang menjualnya.resep pepes tempe

Resep pepes tempe seafood yang akan kita masak hari ini aku buat sedikit beda. Yang pasti beda sekali dengan resep masakan pepes tempe yang pada umumnya. Dengan ditambah sedikit sentuhan bumbu dan bahan seafood segar untuk variasi, citarasa resep masakan sederhana ini benar-benar berubah. Tidak kelihatan rasa tempenya sehingga lebih esklusif dan lebih lezat rasanya. Bahan resep pepes beserta cara membuat pepes tempe dengan seafood ada di bawah ya.

Bahan resep pepes tempe dengan seafood

  • bahan utama 400 gr (1 blok) tempe, dikukus atau digoreng setengah matang, haluskan.
  • 1 genggam seafood segar, bisa menggunakan kerang, udang, cumi cumi sesuai selera.
  • 1 butir telor dikocok lepas.
  • 50 ml santan kental.
  • 2 buah cabai merah yang diiris tipis.
  • 1 genggan daun kemangi.
  • 4 butir bawang merah yang diiris tipis.
  • 1 batang daun bawang dipotong 1/2 cm.
  • 1 sdt garam dapur atau sesuai selera.
  • 10 buah cabe rawit merah atau sesuai selera.
  • Sejumput gula atau sesuai selera.
  • Daun pisang untuk membungkus.
  • 10 lbr daun salam.
  • 2 sdm minyak sayur.

Bumbu pepes tempe halus

  • 8 butir bawang merah.
  • 4 siung bawang putih.
  • 1/2 sdt ketumbar.
  • 1 cm kunyit bakar.

Cara membuat pepes tempe seafood rumahan

  1. Pertama siapkan kompor dan tumis bumbu halus sampai harum.
  2. Selanjutnya angkat dan tambahkan bahan lain seperti garam dan gula pasir lalu aduk sampai rata.
  3. Aduk rata tempe. seafood, santan kental, telor kocok, cabai merah iris. bawang merah iris, daun bawang, kemangi dan tumisan bumbu halus.
  4. Ambil daun pisang, beri selembar daun salam diatasnya.
  5. Beri adonan dan cabai rawit merah. Bungkus pepes dan sematkan dengan lidi.
  6. Kukus bahan pepes tempe tadi 30 menit sampai matang.
  7. Setelah matang kemudian angkat dan bakar sebentar sampai harum.

Mudah dan praktis bukan cara membuat pepes tempe seafood yang aku berikan tadi. Walaupun terbuat dari tempe, resep pepes tempe seafood tadi kelihatan lebih menarik dan lebih lezat bukan. Jangan lupa silahkan coba juga juga resep brownies kukus dan cara membuat rempeyek jagung super renyah.

Resep Kue Mie Mangkok Mudah Sederhana dan Enak

Selamat pagi teman-teman dan Bunda2 cantik yang pintar dan Kreatif..
Kali ini saya tampilkan resep olahan mie yang sangat sederhana, tetapi sangat kreatif dan menarik sekali lho. Namanya Resep Mie Mangkok spesial Ayah. Resep ini diberikan oleh seorang ayah pintar, yaitu ayah Gangsar Boengsu AstraJingga. Walaupun sederhana, tetapi banyak lho yg minta untuk olahan mie sederhana ini hidangan dan santapan bersama Keluarga dan Sahabat terkasih.

Namanya cukup aneh ya. Padahl cetakannya bukan dari mangkuk yang biasanya kita buat tempat bakso atau mie ayam itu lho. Heheh sebenarnya cetakannya kecil dan cuma sebesar kue talam yang biasanya kita buat di rumah. Dan memang cetakan kue talam ini lah nanti yang kita buat untuk cetalakn olahan resep mie mangkuk ini.

Slideshow ini membutuhkan JavaScript.

Ada banyak pertanyaan dari teman-teman, seperti bunda mie y di rebus dulu apa mentah, Mentah atau matang mie, ntar dkukusnya bareng sama bumbu lainnya. Susah cari cetak’an kue talam atau yang lainnya. Inti resep ini sangat mudah kok. Yang penting sista dan bunda cantik dicoba dahulu aja ya. Kalau belum berhasil jangan patah arang semangatnya. Jangan lupa pahalanya besar lho kalau kita buat masakan hidangan istimewa buat keluarga di rumah. Betul enggak hehehehehe…..

Bahan Untuk Membuat RESEP Mie Mangkok

  • Mie Instan merek sesuai selera 3 bungkus. Mie instannya saat mentah di remas-remas.
  • Sosis ayam atau daging secukupnya sesuai dengan adonan. Potong-potong kecil ya biar tidak terlalu besar.
  • Telur ayam 3 butir
  • Daun bawang secukupnya
  • Daun Jeruk secukupnya
  • Penyedap rasa sesuai selera 2 Sachet kecil. Merek terserah, yang penting asli lho 🙂
  • Terigu 5 sendok makan penuh atau Muncung. Tahu kan artinya muncung, yaitu penuh sekali sampai hampir tumpah itu lho 🙂
  • Air bersih secukupnya
  • Minyak goreng merek apa saja secukupnya asal baru.

Cara Buat Resep Mie Mangkok Mudah dan sederhana ala Ayah pintar

  • Pertama Potong sosis daging atau ayam menjadi 4 atau 5 potong.
  • Cuci bersih Daun bawang dan daun jeruk kemudian iris tipis.
  • Hancurkan atau remas renyek mie instan 3 bungkus tadi (masih dalam keadaan mentah dan dibungkus.
  • Setelah itu campurkan semua bumbu daun bawang dan daun jeruk iris tipis ya sista
  • Selelah diaduk merata masukkan adonan mie brsama dengan bumbunya diatas kedalam ke cetakan mangkuk kue talam secukupnya.
  • Ambil taruhkan sosis ditengahnya ulangi sampai habis.
  • Setelah itu masukkan ke panci kukusan selama 15 menit.
  • Tunggu sampai mie mangkuknya mengembang.
  • Kemudian lepaskan adonan mie mangkuknya dari cetakan.
  • Setelah lepas semua, siapkan wajan penggorengan.
  • Masukkan minyak, panaskan kompor dengan api sedang dan goreng sampai matang.
  • Siap dihidangkan untuk sajian bersama dengan keluarga dan sahabat tercinta.

Sukses atau enggak sista dan bunda bunda cantik? Kalau berhasil alhamdulillah. Kalau masih belum, jangan patah semangat ya. Kuatkan niat dan ikhlas untuk keluarga supaya semangat kita kembali dan bersemangat lagi kan…….