Resep Ayam Mentega Mudah Tetapi Mantap

Hidangan resep masakan ayam mentega bawang bombay ini enak rasanya dan yang paling penting mudah cara pembuatannya. Karena bahan-bahan dan bumbu ayam mentega ini bisa dibilangat sangat sedikit sehingga lebih praktis daripada resep ayam lainnya. Tampilannya sih mirip dengan ayam kecap tetapi cara membuat ayam mentega ini juga sangat mudah dan tidak perlu waktu lama sehinga pas sekali untuk ibu-ibu dan termasuk saya sendiri yg bekerja. Jangan malu-malu sok dicoba dirumah untuk masakan orang rumah.resep-ayam-mentega

Resep ayam mentega ini aku buat setelah melihat hidangan serupa di rumah makan langganan. saat itu ada keluarga yang memesan resep ayam mentega. Dari tampilannya kok kayaknya simpel dan sederhana bangate ya. Tetapi setelah mencobanya, mantap sekali. Perpaduan bawang bombay dan menteganya ternyata benar-benar mantap dan sedap dikombinasikan dengan daging ayam. Setelah sampai rumah sampai kepikiran apa ya kira-kira bumbunya. Besoknya langsung diracik dengan mengira-ngira saja. Setekah jadi ternyata pas juga dan tidak kalah dengan resep masakan ayam mentega yang kemarin beli di resturan. Yuk yang ingin mencobanya, resep dan cara membuat ayam mentega spesialnya dibawah ya.

Bahan-bahan Resep Ayam Mentega

  1. 1 ekor ayam segar ukuran sedang, cuci bersih kemudian potong 12 atau sesuai selera.
  2. Mentega yang bagus secukupnya untuk tumisan.
  3. Bawang bombay secukupnya. Iris-iris tipis ya.
  4. Daun Salam secukupnya.
  5. Daun jeruk secukupnya.
  6. Saus teriyaki saori.
  7. Kecap manis kental secukupya kira-kira sesuai selera.
  8. Perasan air jeruk/cuka untuk merendam ayam.
  9. Minyak goreng secukupnya.

Bahan Bumbu Halus Ayam Mentega
Jahe ukuran sedang secukupnya
3 butir bawang putih ukuran sedang
4 butir kemiri

Cara Membuat Resep Ayam Mentega Mudah Dan Sederhana

  1. Pertama-tama bersihkan dan cuci daging ayam terlebih dahulu sampai bersih.
  2. Setelah itu terus rendam daging ayamnya dengan perasan air jeruk / cuka beberepa menit. Ini untuk menghilangkan bau amis ayam dan juga lendir ayamnya.
  3. Sebelum menumis bawang bombay dan bumbu halusnya, goreng dulu ayam yg sudah direndam dan telah bersih diatas sebentar aja.
  4. Siapkan wajan dengan api sedang kemudian goreng ayam kira-kira 5 menitan deh lalu tiriskan.
  5. Setelah itu masukkan dan tumis bawang bombay hingga harum.
  6. Setelah itu masukkan bumbu halus keddalam wajan kemudian aduk-aduk.
  7. Masukkan daging ayam yg telah digoreng sebelumnya kedalam tumisan diatas lalu aduk2 hingga rata.
  8. Masukkan dan tambahkan dengan saos teriyaki dari Saori dan kecap manis kental secukupnya untuk menambah rasa.
  9. Tuang juga sedikit air secukupnya. Jangan terlalu banyak airnya.
  10. Biarkan dan aduk-aduk hingga bumbu menteganya meresap hingga ke dalam daging ayam. Kurang lebih masak sampai 10 menit lah
  11. Tes rasa dan tambahkan bahan lain kalau perlu.
  12. Setelah selesai angkat kemudian atur di piring yg cantik ya. Supaya lebih mantap bisa ditambah dengan taburan bawang goreng.

Setelah matang angkat dan tuang di piring sajian ya. Supaya lebih cantik kasih beberapa irisan tomat dan timun segar di pinggir piring supaya menambah selera. Tidak sulit bukan cara membuat ayam goreng mentega seperti resepku diatas. Resep ayam goreng mentega diatas sekali kalai kita lagi malas masak tetapi juga lagi malas beli masakan di luar rumah. Kalau mau yang versi lengkap silahkan mencoba Resep Ayam Saus Mentega atau Resep Tofu udang.

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s